Описание
Мясо делаю для себя, своей жены, для дувух моих маленьких дочерей, друзей и родственников, соседей, поэтому никакой химии не добавляю, ввиду чего на мясо на срезе не такое ярко-красное как в магазинах. Мясо выбираю сам только высокого качества. Мясо в процессе копчения усыхает на 35%. Мясо коптится ольховых дымах и имеет янтарный цвет, но при этом аромат копчения не перебивает вкус мяса.
Отзывы
Отзывов пока нет.