Описание
Мясо делаю для себя, своей жены, для двух моих маленьких дочерей, друзей и родственников, соседей, поэтому никакой химии не добавляю, ввиду чего на мясо на срезе не такое ярко-красное как в магазинах. Мясо выбираю сам только высокого качества. Мясо в процессе копчения усыхает на 30%. Мясо коптится ольховых и яблоневых дымах и имеет сверху цвет натурального копчения, на срезе нежно розовый цвет, аромат копчения не перебивает вкус мяса
Отзывы
Отзывов пока нет.