Описание
Можно брать колечками. Кольца делаю 450-500 гр. Колбасу делаю для себя, своей жены, для дувух моих маленьких дочерей, друзей и родственников, соседей, поэтому никаких красителей, Е-шек, и прочей гадости не добавляю, ввиду чего колбаса на срезе не такая ярко-красная как в магазинах. Мясо выбираю сам на рынке только высокого качества, т.е. не из сисек писек и хвостов как в магазинах. Никакой накачки водой и сульфатами для её удержания, без крахмала, сои и других обманок. Мясо в моей колбасе в процессе копчения усыхает на 30%. Колбаса очень нежная, вкусная, сытная.
Отзывы
Отзывов пока нет.