Распродажа!

Окорок копчёный по-индейски

770.00 490.00

Окорок индейки копчёный. Цена дана за кг. Свежий окорок индейки БЕЗ КОЛЕНЕЙ, без фосфатов, без жидкого дыма, усилителей вкуса и цвета. Только мясо соль, сахар, приправы. Копчение в профессиональной камере строго по технологии советских ГОСТов и по старинным рецептам.

Категория:

Описание

Окорок из индейки очень похож на очень уважаемый мной окорок по-тамбовски (каким его делали раньше), если подаётся в нарезке то и не отличишь от окорока из свинины. Окорок из индейки сделал по заказу жены, которая сидит на диетах и как сами понимаете, выбор вкусных блюд очень ограничен. Окорок из индейки помог ей вернуться к приятным вкусовым ощущениям и при этом не набирать вес, а это по нашим временам очень ценно, т.к. диетическая еда никакой радости в жизнь не приносит. Никакой химии не добавляю, ввиду чего на мясо на срезе не такое ярко-красное как в магазинах. Мясо выбираю сам только высокого качества. Мясо в процессе копчения усыхает на 30%. Мясо коптится ольховых и яблоневых дымах и имеет сверху цвет натурального копчения, на срезе нежно розовый цвет, аромат копчения не перебивает вкус мяса, а дополняет его. Несмотря на то, что это индейка окорок получается сочный и вкусный)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Окорок копчёный по-индейски”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *