Что бы не рассказывать вам то, что от одной бабки слышал, что она другой рассказывала, лучше предоставлю слово Зам. генерального мясокомбината, а вы уже сами делайте выводы…
Вам также может понравиться
Нет не по ГОСТ т.к. сейчас по ГОСТ мяса в колбасе мало, а в моей 98% мяса, остальные 2% соль, сахар, перец, […]
Следите за качеством копчения! Сейчас для многих людей словосочетание домашнее копчение ассоциируется с абсолютным качеством. Да несомненно домашнее копчение выигрывает перед промышленным, […]
и это действительно так… С введением новых ГОСТов и акцизов на колбасу эта угроза становится ещё более реальной, т.к. теперь и посторонних […]
ГОСТ 34162-2017 = 5% мяса в колбасе! Ну что друзья дождались прорыва в будущее! Появляется новый современный продукт — колбаса без мяса!!! […]